Ingrédients pour 2 personnes
- 200 gr de foies de volaille
- 1 grosse échalote
- 100 gr de beurre demi-sel
- 5 cl de porto
- 1 cuillère à soupe de cognac
- sel
- poivre
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Parfait de foies de volaille
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Présentation Une recette de terrine idéale pour un apéritif, une entrée ou un buffet froid. |
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