Ingrédients 4 personnes
- 1kg de fruit à pain préparé comme ici
- 200 gr de lardons fumés
- 50 gr de cive émincée (5 branches)
- 1 branche de thym
- 2 gousses d'ail
- 40 cl de crème liquide
- 100 gr d'emmental râpé environ
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel
- Poivre
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Gratin de fruit à pain
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Présentation L'arbre à pain, originaire d'Océanie, domestiqué pour son fruit comestible est largement répandu au antilles. Le fruit à pain est cuisiné de divers façon. Je vous présente ici, un plat simple mais succulent. |
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