Ingrédients pour 2 personnes
- 500 gr d'épinards hachés
- 8 grosses crevettes roses
- 8 noix de Saint-Jacques
- 2 oeufs
- 5 cl de rhum vieux
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel
- Poivre
- Fromage râpé pour saupoudrer