Cassolette de fruits de mer à la bière
Ingrédients pour 2 personnes
- 200 gr de fruits de mer
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de bière brune
- 20 gr d'emmental rapé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 30 gr de beurre
- 30 gr de farine
- 50 cl de lait
- Noix de muscade rapé ou moulue
