Ingrédients (30 accras)

• 15 cl environ d'eau
• 100 gr de farine
• 3 oignons
• 1/2 citron vert
• 4 pieds de cive
• 1 gousse d'ail
• 4 épices en poudre (1 cuillère à café)
• Sel, poivre
• 2 branches de thym
• Persil
• 2 piments végétariens
• 3 feuilles de bois d'inde
• 1 pointe de couteau de purée de piments
• 2 clous de girofle
• Bicarbonate de soude (1 cuillère à café)