Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients pour la pâte
- 250 gr de farine
- 80 gr de beurre doux
- 1 oeuf
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 10 gr de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 bonne cuillère à café de levure instantanée
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Tarte au libouli ou tarte à gros bords
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Présentation Recette traditionnelle des ducasses du Nord, une pâte légèrement briochée garnie de crème au lait (au lait bouilli, d'où le terme "libouli"), aux oeufs et à la vanille. |
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