Ingrédients pour 15 choux au fruit à pain environ
- 150 gr de fruit à pain préparé comme ici
- 125 gr de farine
- 1 demi sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 250 ml d'eau
- 40 gr + 20 gr de beurre
- Sucre perlé
- 1 cuillère à soupe de sucre perlé
- Sel
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Choux ou chouquettes au fruit à pain
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Présentation Des choux à la mode antillaise avec un produit phare des antilles, le fruit à pain. Fervent adepte du fruit à pain, je voulais partager cet engouement avec vous. |
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